定义

接口是一种抽象类型，它定义了一组方法签名（方法名称、参数列表和返回类型），但没有方法体。接口用于规定类必须实现的行为。例如，定义一个IWorkable接口：

interface IWorkable
{
    void Work();
}

实现

一个类可以实现一个或多个接口。例如，定义一个Employee类实现IWorkable接口：

class Employee : IWorkable
{
    public void Work()
    {
        Console.WriteLine("员工正在工作。");
    }
}

用途

多态性：可以通过接口类型的变量来引用实现该接口的不同类的对象。例如：

IWorkable worker = new Employee();
worker.Work();

解耦和规范

接口使得代码的不同部分可以独立开发，只要遵循接口定义的规范即可。例如，在一个大型软件项目中，不同的开发团队可以根据定义好的接口来实现各自的功能模块，而不用担心具体的实现细节。接口可以帮助构建松耦合的系统，提高代码的可维护性和可扩展性。